PAIKKO®
Oppimisympäristön tunnistamisraportti
Oppimisympäristön arvioiminen ja tunnistaminen tutkinnon perusteiden avulla.
Oppimisympäristön tunnistaminen
Tämän oppimisympäristön tunnistaminen on toteutettu PAIKKO®- järjestelmän mukaisesti. Tunnistustyön työyksikössä on suorittanut ulkopuolinen asiantuntija, jolla on riittävä asiantuntemus ammatillisen tutkinnon perusteesta.
PAIKKO® on Keski-Suomen Yhteisöjen Tuki ry:n hallinnoima järjestelmä, jonka työkaluja ovat ammatillisten perustutkintojen työversiot, oppimisympäristöjen raportit sekä osaamistodistus. Malli perustuu vuosina 2012-2018 toteutettujen ESR –hankkeiden tekemään kehittämistyöhön.
Puutarha-alan perustutkinto 2022
| Perusteen nimi | Puutarha-alan perustutkinto |
|---|---|
| Määräyksen diaarinumero | OPH-5148-2021 |
| Koulutukset | Puutarha-alan perustutkinto |
| Osaamisalat | Viheralan osaamisala |
| Puutarhatuotannon osaamisala | |
| Kukka- ja puutarhakaupan osaamisala | |
| Tutkintonimikkeet | Puutarhuri |
| Puutarhuri | |
| Puutarhuri | |
| Voimaantulo | 01.08.2022 |
| ePerusteet | https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/ammatillinen/7731170/tiedot |
Organisaatio
Paltamon kunta
Toimintayksikkö
Ristijärven 4H-yhdistys, Koulukatu 7, 88400 Ristijärvi
Yhteyshenkilöt
Annikki Hyttinen, Toiminnanjohtaja, 044 3527 925, ristijarvi@4h.fi
Hanna Heikkinen, Työpaikkavalmentaja/OK-hanke, 040 5841 278, hanna.heikkinen@kamk.fi
Virpi Heikkinen, Projektipäällikkö/OK-hanke, 040 3594 739, virpi.heikkinen@kamk.fi
Kotisivut ja sosiaalinen media
Facebook: https://www.facebook.com/4HRistijarvi/
Instagram: https://www.instagram.com/ristijarvi4h/
Kotisivut: https://ristijarvi.4h.fi/
Oppimisympäristö tunnistettu
01.09.2022
Ulkopuolinen oppimisympäristön tunnistaja
Katja Moilanen, Ammatillinen opettaja, Kainuun ammattioppilaitos, Oppilaitoksen edustaja
Oppimisympäristöraportti julkaistu
02.09.2022
PAIKKO yhteyshenkilöt
| Susanna Uusitalo Laatupäällikkö 0400 304 108 | Kirsi Hiekkala Suunnittelija 050 380 3022 | etunimi.sukunimi@kyt.fi www.paikko.fi |
|---|
Oppimisympäristön kuvaus
Organisaation ja työ- ja toimintaympäristön kuvaus
Ristijärven 4H-yhdistyksen toiminta-alueena ovat Ristijärven ja Hyrynsalmen kunnat. Yhdistys pitää Ristijärvellä kirpputoria, kierrätysmyymälää sekä Matkahuollon asiamiespistettä sekä Schenkerin noutopistettä.
Toiminta koostuu lisäksi kerhoista, kursseista, kilpailuista, retkistä ja leireistä. Kesäisin yhdistys hoitaa taajaman viheralueita ja taloyhtiöiden pihoja ja pitää kesäkukkamyymälää Ristijärvellä. Pihatöitä tehdään myös yksityisillä pihoilla. Yhdistys on myös mukana nuorisotalon toiminnassa. Toimintaan kuuluu lisäksi työpalvelu jonka puitteissa yhdistys auttaa puutarhatöissä, arjen askareissa ja asioinnissa.
Miten tunnistetut tutkinnon osat/ammattitaitovaatimukset toteutuvat käytännön työtehtävissä
Henkilö pääsee osaksi Ristijärven 4H-yhdistyksen käytännön työtä.
Kesäkuisin henkilön on mahdollista toimia Ristijärven 4H-yhdistyksen kesäkukkamyymälässä, jossa hän oppii työskentelemään myynti- ja asiakaspalvelutyössä sekä tunnistamaan ja hoitamaan yleisimpiä kesäkukkia. Henkilön on mahdollista oppia työskentelemään puutarha-alan tehtävissä, viheraluiden kunnossapidossa ja puuvartisten kasvien hoidossa. Henkilön on mahdollista osallistua muun muassa puuvartisten kasvien leikkaamiseen ja vieraslajien tunnistamiseen ja hävittämiseen.
Toiminnan erityispiirteitä
Ristijärven kierrätysmyymälän lisäksi yhdistyksellä toimii kierrätysmyymälät Hyrynsalmella, Paltamossa ja Puolangalla. Kaikki kierrätysmyymälät ottavat vastaan kierrätyskelpoista materiaalia kuten huonekaluja, vaatteita, astioita, kirjoja, leluja, koriste-esineitä jne. Myymälät ottavat vastaan myös korjauskelpoisia huonekaluja.
Yhdistys toimii tukityöllistämispaikkana, kuntouttavan työtoiminnan työpisteenä sekä tarjoaa työkokeilu- ja työssäoppimispaikkoja.
Tilat/laitteet/palvelut/menetelmät
Tiloina toimivat Ristijärven 4H-yhdistyksen tilat, joista jalkaudutaan eri pisteisiin.
Ristijärven kunta ostaa yhdistykseltä palveluna viheralueiden hoitoa, johon kuuluvat kunnan piha-alueet ja istutukset. Piha-alueiden hoitoa tarjotaan myös yksityisille henkilöille ja taloyhtiöille. Yhdistys ylläpitää kesäkukkamyymälä kesäkuun ajan.
Laitteita ovat puutarha-alan töissä tarvittavat perustyökalut, ruohonleikkurit ja trimmerit ym. välineistö.
Henkilöstöresurssit
1-3 henkilöä.
Valmentautujien/ohjattavien määrä työyksikössä (min-max)
2 - 6
Referenssit
Muuta
Tämä oppimisympäristön tunnistamisraportti on tehty osana Opinnollistamisella osaamista Kainuuseen - OK-hanketta, jossa edistetään työttömien työnhakijoiden ja työmarkkinoilla heikoimmassa asemassa olevien työllistymistä opinnollistamisen avulla kainuulaisille työpaikoille.
Hankkeen toiminta-aika on 1.1.2022 – 31.8.2023.
Kuvat
Tutkinnon muodostuminen
Oppimisympäristössä on mahdollista hankkia osaamista rastitetuista tutkinnon osista.
Pakolliset tutkinnon osat
x Puutarhatöiden tekeminenx Puutarha-alan organisaatiossa toimiminen
Kukka- ja puutarhakaupan osaamisala
Pakolliset tutkinnon osat
x Asiakaspalvelu ja myyntityö puutarha-alan myymälässäx Myymälätyöskentely puutarha-alalla
Puutarhatuotannon osaamisala
Pakolliset tutkinnon osat
- Puutarhakasvien tuottaminen avomaalla- Puutarhakasvien tuottaminen katetuissa olosuhteissa
Viheralan osaamisala
Pakolliset tutkinnon osat
- Viheralueiden rakentaminenx Viheralueiden kunnossapito
Valinnaiset tutkinnon osat
x Asiakkaiden neuvominen puutarhamyymälässä- Erityisviheralueiden kunnossapito
- Kasvillisuuden käyttö viheralueilla
- Kasviryhmän tuottaminen
- Kukkasidontatöiden tekeminen
- Luonnon monimuotoisuutta tukeva puutarhanhoito
- Puutarha-alan tapahtumapalveluiden tuottaminen
- Puutarha-alan myynti- ja tapahtumatilan järjestäminen
- Puutarhatuotteiden jatkojalosteiden tekeminen
x Puuvartisten kasvien hoitaminen
- Tilan koristelu kasvimateriaalilla
- Viheralueiden kivitöiden tekeminen
- Viheralueiden puutöiden tekeminen
- Viheralueiden ulkovarusteiden ja rakenteiden rakentaminen
- Vihersisustuskasvien istutus ja hoito
- Huippuosaajana toimiminen
- Ilmastovastuullinen toiminta
- Kansainvälisessä työympäristössä toimiminen
- Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen
- Yrityksessä toimiminen
- Yritystoiminnan suunnittelu
Tutkinnon osat
Osaamisen arviointi
Perustutkintojen yleiset arviointikriteerit
Henkilö- toteuttaa työn ohjeiden mukaisesti
- toimii yhteistyökykyisesti
- tarvitsee joissakin tilanteissa lisäohjeita
- hyödyntää työssä tarvittavaa perustietoa
- muuttaa toimintaansa saamansa palautteen mukaisesti
Ammattitaitovaatimukset
Ammattitaitovaatimukset voidaan saavuttaa seuraavilta osin (rastitettu):
Puutarhatöiden tekeminen
Puutarhakasvien lisäys ja hoito
Henkilö
x etsii luotettavasta tietolähteestä kasvin tieteellisen ja suomalaisen nimen
x lisää ja istuttaa puutarhakasveja
x hoitaa puutarhakasveja hankkien tarvittaessa lisätietoa luotettavista lähteistä
x selvittää yleisimmät ilmastolliset kasvutekijät
x soveltaa kasvibiologian ja -fysiologian tietoja työssään
x tunnistaa eliöiden ja elinympäristön väliset vuorovaikutussuhteet
x arvioi kasvualustan soveltuvuuden käytettäville kasveille
x huolehtii tarvittavasta kalkituksesta ja lannoituksesta
x huomioi haitalliset vieraslajit työssään
x huomioi puutarhakasvien vaikutukset luonnon monimuotoisuuden ylläpitämisessä ja hiilen sidonnassa
x minimoi jätteen syntyä sekä lajittelee ja kierrättää jätemateriaalia kiertotaloutta edistäen
x käyttää energiaa, vettä ja materiaaleja tarkoituksenmukaisesti ja säästeliäästi
x hakee tietoa voimassa olevista puutarha-alaa koskevista laeista ja määräyksistä ja toimii niiden mukaan
Koneiden, työvälineiden ja laitteiden käyttäminen
Henkilö
x huolehtii koneiden, työvälineiden ja laitteiden kunnosta
x toimii ergonomisesti
x tunnistaa työympäristön vaarat ja työsuojelun ja noudattaa työturvallisuusohjeita ja -säädöksiä tietäen työtehtävissä tarvittavat luvat ja pätevyydet
x käyttää ensiaputaitoja EA1-tasoisesti
Kasvinsuojelutöissä toimiminen
Henkilö
x valitsee sopivan kasvinsuojelumenetelmän ja ottaa huomioon sen vaikutuksen luonnon monimuotoisuuteen
x valitsee suojavarusteet, koneet ja laitteet kasvinsuojelutehtävän mukaan
- huolehtii kasvinsuojelussa tarvittavista pätevyyksistä.
Puutarha-alan organisaatiossa toimiminen
Organisaatiossa työskenteleminen
Henkilö
x toimii työyhteisön tai tiimin jäsenenä
x noudattaa työaikoja ja annettuja ohjeita
x huolehtii työympäristön siisteydestä, viihtyvyydestä ja turvallisuudesta
x etenee työssä loogisesti ottaen huomioon seuraavan työvaiheen
x noudattaa työpaikan liiketoiminnan periaatteita ja ymmärtää niiden vaikutukset sosiaalisen, taloudellisen ja ekologisen kestävän kehityksen edistämiseen
x hahmottaa toimintansa osaksi puutarha-alan toimintaympäristöä ja seuraa alan kehitystä
x noudattaa ammattietiikkaa
x etsii tarvittavaa tietoa alan työehtosopimuksesta
x toimii työpaikan ja puutarha-alan laatu- ja kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti
x kuvaa työtehtävästä syntyvien kulujen muodostumisen ja arvioi oman työn tuloksellisuutta
x määrittelee palvelun tai tuotteen hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä
x laskee tuotteen tai palvelun kustannuksia ohjeiden mukaan.
Asiakaspalvelutehtävissä toimiminen
Henkilö
x valmistautuu asiakaspalvelutilanteeseen työtehtävänsä mukaan
x toimii puutarha-alan erilaisissa asiakaspalvelutilanteissa
x selvittää asiakkaan tarpeet asiakaspalvelutilanteessa
x hyödyntää digitaalisuutta palvellessaan asiakkaita
x arvioi oman toiminnan merkitystä asiakkuuksien ja yrityskuvan ylläpitämisessä ja luomisessa
x noudattaa työhönsä vaikuttavia asiakkaan ja myyjän oikeuksia ja velvollisuuksia määritteleviä säädöksiä ja sopimuksia.
Asiakaspalvelu ja myyntityö puutarha-alan myymälässä
Asiakaspalvelu- ja myyntitilanteeseen valmistautuminen
Henkilö
x hankkii tietoa yrityksen tarjoamista tuotteista ja palveluista
x selvittää myytävien tuotteiden alkuperän
x selvittää yrityksen tulos- ja laatutavoitteet
x noudattaa yrityksen myyntiohjeita
x noudattaa työhönsä ja myyntitilanteeseen vaikuttavia asiakkaan ja myyjän oikeuksia ja velvollisuuksia määritteleviä säädöksiä ja sopimuksia
x seuraa alan trendejä ja kehitystä.
Asiakkaiden palveleminen ja myyntityö
Henkilö
x myy asiakaslähtöisesti ja tuloksellisesti
x ottaa vastaan tilauksen tai tiedustelun ja huolehtii sen tiedottamisesta eteenpäin työyhteisössä
x selvittää asiakkaan tarvitsemien tuotteiden ja palvelujen hinnan, saatavuuden, toimitusajan ja muut tarvittavat tiedot
x neuvoo asiakasta kasvien ja muiden tuotteiden ja palvelujen valinnassa, käytössä ja hoidossa
- varmistaa ammattikäyttöön tarkoitettua kasvinsuojeluvalmistetta myydessään, että ostajalla on kasvinsuojelututkinto
x tekee lisämyyntiä
x tarjoaa asiakkaalle asiantuntevia ratkaisuja yrityksen tuote- ja palveluvalikoimasta
- tarjoaa asiakkaan tarpeen mukaan vaihtoehtoja eettisten ja ympäristönäkökulmien perusteella
x työskentelee aktiivisesti ja joustavasti asiakaspalvelun eri vaiheissa
x työskentelee asiakaspalvelutilanteissa organisaation ohjeiden ja tavoitteiden mukaisesti huomioiden seuraavan työvaiheen ja työntekijän
x toimii reklamaatiotilanteessa saamiensa ohjeiden ja valtuuksien mukaisesti
x tukee yrityksen taloudellisia ja toiminnallisia tavoitteita omalla toiminnallaan.
Palvelu- ja kassapisteessä toimiminen
Henkilö
x ottaa vastaan maksut yleisimmillä käytössä olevilla maksutavoilla
x pakkaa tuotteet sään ja olosuhteiden mukaisesti kestävää kehitystä edistäen ja välttäen turhaa pakkaamista
x huolehtii omalla toiminnallaan palvelu- tai kassapisteen järjestyksestä ja toimivuudesta.
Kielitaidon hyödyntäminen asiakaspalvelussa
Henkilö
- alakohtainen kielitaidon hallinta ruotsinkielisillä: palvelee asiakkaita ruotsin kielellä ja hoitaa palvelutilanteen suomen kielellä sekä hoitaa palvelutilanteen yhdellä vieraalla kielellä
- alakohtainen kielitaidon hallinta muunkielisillä: palvelee asiakkaita suomen tai ruotsin kielellä sekä yhdellä vieraalla kielellä
- alakohtainen kielitaidon hallinta vieraskielisessä koulutuksessa: palvelee asiakkaita koulutuskielen lisäksi suomen tai ruotsin kielellä.
Myymälätyöskentely puutarha-alalla
Puutarha-alan myymälän töiden tekeminen
Henkilö
- huolehtii myymälän ja työtilan siisteydestä, järjestyksestä ja turvallisuudesta
- huolehtii hintamerkinnöistä ja hinnoittelee tuotteet saamiensa ohjeiden mukaisesti
- rakentaa työryhmän jäsenenä tuotteen tai tuoteryhmän myyvän esillepanon soveltaen esillepanon rakentamisen perusteita
- ylläpitää esillepanoa ja hoitaa elävää materiaalia
- arvioi myymäläsuunnittelun ja tuotteiden esillepanon toimivuutta, ylläpidettävyyttä ja muunneltavuutta
- arvioi myymäläsuunnittelun ja tuotteiden esillepanon merkitystä myyntitilanteen sujumiseen, lisämyyntiin sekä tuote-, brändi- tai myymälämielikuvan syntymiseen
- tuottaa informaatiomateriaalia myynnin tueksi
- minimoi jätteen syntyä sekä lajittelee ja kierrättää jätemateriaalia kiertotaloutta edistäen.
Puutarha-alan myymälän tuotteiden hoitaminen
Henkilö
x hoitaa ja pitää myyntikunnossa elävää materiaalia kasvilajikohtaisia hoitovaatimuksia soveltaen
x varastoi ja sijoittaa myyntiin puutarha-alan myymälän tuoteryhmien tuotteita huolehtien niiden myyntikunnosta
x vastaanottaa ja tarkistaa tavaratoimitukset ja raportoi virheellisistä toimituksista
x havaitsee ja estää myyntituotteiden mukana tulevien kasvitautien, tuhoeläinten ja haitallisten vieraslajien leviämistä
x välttää hävikkiä.
Tuotteiden valmistus myyntiin
Henkilö
- sitoo kimppuja ja asetelmia
- tekee kasvi-istutuksia
- käyttää materiaaleja tarkoituksenmukaisesti ja hävikkiä välttäen
- hinnoittelee tuotteet ja laskee arvonlisäveron osuuden.
Viheralueiden kunnossapito
Viheralueiden kunnossapidon yleiset työt
Henkilö
x ottaa huomioon työssään alueen kunnossapitoluokan ja puhtaanapitoluokan
x noudattaa kunnossapitoon liittyviä asiakirjoja
x käyttää työtehtävissä tarvittavia työvälineitä ja koneita ottaen huomioon päästöt ja energiatehokkuuden
x tekee käyttämilleen koneille ja työvälineille päivittäishuollon ja pienet korjaukset ohjeiden mukaisesti
x noudattaa työkohteen työturvallisuusohjeita ja -säädöksiä ja huolehtii omasta työturvallisuudesta huomioiden tehtävissä tarvittavat luvat ja pätevyydet
x kunnossapitää ja kunnostaa hulevesiin liittyviä rakenteita
x huolehtii ergonomisesta työskentelystä
x minimoi jätteen syntyä sekä lajittelee ja kierrättää jätemateriaalia kiertotaloutta edistäen
x siistii työskentelyalueen ja viimeistelee työkohteen.
Kasvillisuusalueiden kunnossapito
Henkilö
x tunnistaa kasveissa esiintyvät yleisimmät taudit ja tuholaiset ja tekee tarvittavat kasvinsuojelutoimenpiteet noudattaen kasvinsuojelun yleisiä periaatteita ja voimassaolevaa kasvinsuojelulainsäädäntöä
x seuraa vieraslajilistaa ja toimii haitallisten vieraslajien hävittämisessä ohjeiden mukaan
x tekee kunnossapitoluokan mukaan kasvillisuusalueen ajankohtaiset kunnossapitotyöt
x ottaa huomioon alueen luonnon monimuotoisuuden ja kulttuuriperinnön kunnossapitotöitä tehdessään
x käyttää energiaa, vettä ja materiaaleja tarkoituksenmukaisesti ja säästeliäästi
x ottaa maanäytteen kunnossapidon yleisten laatuvaatimusten määrittämällä tavalla ja vertaa näytteen tuloksia suositusarvoihin
x kunnossapitää kasvualustan ja sitä suojaavan katekerroksen.
Viheralueiden päällystealueiden kunnossapito
Henkilö
x poistaa epäpuhtaudet ja kemikaalit päällystealueilta
- tekee tarvittavat päällysteiden paikkaukset
- korjaa tarvittavat päällysteiden reunatuet
x tekee tarvittavan päällystealueiden rikkakasvitorjunnan noudattaen integroidun kasvinsuojelun yleisiä periaatteita ja voimassaolevaa kasvinsuojelulainsäädäntöä
x estää kunnossapitotöiden yhteydessä syntyvien epäpuhtauksien ja kemikaalien pääsyn ympäristöön.
Viheralueiden rakenteiden, varusteiden ja kalusteiden kunnossapito
Henkilö
- huolehtii rakenteiden, kalusteiden ja varusteiden käyttökunnosta ja turvallisuudesta ja tekee niille tarvittavat korjaukset
- valitsee tarvittavat materiaalit huomioiden siistittävät tai korjattavat rakenteet, kalusteet ja varusteet.
Asiakkaiden neuvominen puutarhamyymälässä
Asiakkaan neuvominen kasvien valinnassa
Henkilö
x selvittää asiakkaan tarpeet ja esittää tarpeiden mukaisia ratkaisuja tuotevalikoimasta
x neuvoo asiakasta kasvien hankinnassa ja esittää vaihtoehtoja kasvien valitsemisessa
x huomioi kasvien ominaisuudet ja kasvupaikkavaatimukset sekä kulttuuriperinnön
x neuvoo kasvien ja muiden sesonkeihin liittyvien tuotteiden käytössä
x hakee tarvittavaa tietoa luotettavista lähteistä
x noudattaa puutarhakauppaan liittyviä säädöksiä.
Kasvi-istutussuunnitelmien tulkitseminen
Henkilö
x esittää vaihtoehtoja kasvivalintoihin
x laskee tarvittavan taimimäärän ja niiden hinnan
x antaa asiakkaalle suunnitelmassa käytettyjen kasvien jatkohoito-ohjeet.
Asiakkaan neuvominen pihan tai puutarhan hoidossa
Henkilö
x neuvoo asiakasta erilaisten kasvualustojen ja katemateriaalien käytössä
x tunnistaa kasveissa esiintyviä tauteja ja tuholaisia ja suosittelee ennakoivaa kasvinsuojelua tai sopivaa kasvinsuojelumenetelmää
- varmistaa ammattikäyttöön tarkoitettua kasvinsuojeluvalmistetta myydessään, että ostajalla on kasvinsuojelututkinto
x seuraa vieraslajilistaa ja neuvoo haitallisten vieraslajien hävittämisessä
x neuvoo asiakasta maanparannuksessa, lannoittamisessa ja kompostoinnissa
x neuvoo asiakasta monimuotoisen puutarhan perustamisessa ja hoidossa
x suosittelee pienen ympäristökuorman aiheuttavia tuotteita ja materiaaleja.
Hyötykasvien viljelyneuvonta
Henkilö
x neuvoo asiakasta ja etsii tarvittaessa lisätietoja vihannesten kylvössä, istuttamisessa ja hoidossa.
Puuvartisten kasvien hoitaminen
Puuvartisten kasvien hoitoon liittyvät yleiset työt
Henkilö
x määrittää puuvartisten kasvien hoitotarpeen ja ajankohdan
x noudattaa puuvartisten kasvien hoitoa koskevia säädöksiä ja kohdetta koskevia kunnossapitosuunnitelmia
x valitsee ja käyttää työtehtävässä tarvittavia työvälineitä ja koneita ottaen huomioon päästöt ja energiatehokkuuden
x tekee käyttämilleen koneille ja työvälineille päivittäishuollon ohjeiden mukaisesti
x noudattaa työkohteen työturvallisuusohjeita ja -säädöksiä huolehtien myös omasta työturvallisuudesta huomioiden tehtävissä tarvittavat luvat ja pätevyydet
x huolehtii ergonomisesta työskentelystä.
Puuvartisten kasvien istuttaminen
Henkilö
x tekee taimille vastaanottotarkastuksen ja varmistaa taimien laadun taimien laatuvaatimusten mukaisesti
x istuttaa puuvartisia kasveja taimityypin mukaisesti
x tekee istutetuille kasveille tarvittavat tuennat, leikkaukset ja kastelun
x tekee kasvualustan pinnanmuotoilun ja kattamisen.
Puuvartisten kasvien leikkaaminen ja poistaminen
Henkilö
x huomioi puuvartisten kasvien kasvukuntoa sekä havainnoi kasvintuhoojia puista ja pensaista
x hoitoleikkaa puita ja pensaita
x raivaa puuvartista kasvustoa
x minimoi jätteen syntyä sekä lajittelee ja kierrättää jätemateriaalia kiertotaloutta edistäen
x siistii työskentelyalueen ja viimeistelee työkohteen.